2012年2月14日火曜日

雛飾り

庭のホテル 東京 のロビーに雛飾りが登場しました。
作られてから50年余りという大変立派な人形です。
七段というのも、今はなかなか珍しいのではないでしょうか。


上から三段はこんな感じです。
男雛、女雛、三人官女、五人囃子。
どの人形も、パーツ一つ一つに大変細かい細工が施してあり、見応えがあります。

 

人形のお顔立ちも、今のものとは少し違います。


まだまだ寒い日が続いていますが、こうして雛人形を飾ると、春はもうそこまで来ていると感じますね。

雛人形の展示は、3月3日(土)までです。
庭のホテルにお越しの際は、ぜひご覧ください。



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2012年2月3日金曜日

節分の豆まき

本日は毎年恒例、三崎神社の豆まきに行ってきました。



三崎神社は正式名を「三崎稲荷神社」といい、庭のホテル 東京 の氏神様でもあります。
江戸時代には、参勤交代を義務化した3代将軍徳川家光が、自らこの神社に参拝し、諸大名にも江戸入りの際にはここにお参りすることを促したといいます。




大名たちが江戸に入る時は、三崎稲荷神社に参拝し、心身を清めることが慣例化したことから「清めの稲荷」とも言われたそうです。また、国元に帰る時も道中の安全を願ってお参りし、旅の神様とも呼ばれるようになりました。
明治に入ってからは、大隈重信が海外旅行に先立ってこちらを訪れています。
また、南極探検隊で有名な白瀬矗も三崎稲荷神社の「砂守り」を持って南極に行ったとか。



今日は寒い中たくさんの人が境内に集まっています!
小さめの境内に、子供たちはもちろん、近隣のビジネスマンや学生さんも大勢いました。

豆まきが始まりました!



子供たちだけでなく、老若男女、豆やお菓子がまかれるたびに大歓声が上がります。



きっと皆さんもたくさんの福を受け取ったことでしょう!



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2012年1月6日金曜日

餅つき

ホテルにご宿泊のお客様と一緒に恒例の餅つきを行いました。毎年大好評いただいております!

新年の餅つきは、毎年1月1日の朝ロビーで2回行います。
お泊りのお客様でしたら、どなたでもご参加いただけます。



ホテルスタッフだけでなく、お客さまにも順番についていただきます。
外国人のお客様はもちろんですが、日本人のお客様も慣れない杵は少し大変そう…
でもつきたてのお餅は美味しさも格別です!



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2012年1月1日日曜日

謹んで新年のお慶びを申し上げます。

昨年中は、庭のホテル 東京 をご愛顧いただき誠にありがとうございました。
おかげ様で、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012」にて開業より3年連続「快適ホテル」の評価をいただくことができました。
今年もより一層、お客様に愛されるホテルになるよう、スタッフ一同努力して参ります。

さて、庭のホテルでは12月31日より様々なイベントを「お正月 開運プラン」をご利用のお客様に楽しんでいただいております。

まずは、23:00よりスタートしたカウントダウンパーティー。
DJの橋本徹さんをお招きし、素敵な音楽が流れる中、お客様と一緒に2012年を迎えました!
とても庭のホテルらしい、温かい雰囲気でパーティーを締めくくることができました。

「開運プラン」のイベントは餅つき、初詣ツアー、落語会など本日も続きます!

そしてロビーには、今年も華道家 前野博紀さんの作品があります。。テーマは「祈り」です。



本年も庭のホテル 東京 をどうぞよろしくお願いいたします。

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2011年12月6日火曜日

日本料理「縁(ゆくり)」の忘年会・新年会プラン

先日、日本料理「縁(ゆくり)」で今年度の「忘・新年会コース試食会」を行いました。

今年のおすすめは「いのぶた」のしゃぶしゃぶ懐石。
試食会でも大好評でした!



いのぶたは産地が限られていて生産量が極めて少ないため、一般的には馴染みの薄い食材ですが、豚肉よりも低脂肪で、臭みがなく、肉質も軟らかいとても美味しいお肉です。

しゃぶしゃぶは豆乳鍋仕立て。よりお肉の旨味が増して美味しいです!



ぽん酢や胡麻だれで食べるのが一般的ですが、おすすめは塩です!

いのぶたは臭みがほとんどないので、シンプルに塩で食べるとお肉本来の旨味が楽しめます。
(左から:天然塩と酢橘・ぽん酢・胡麻だれ)



お野菜もたっぷりでお召し上がりください。
「懐石」と聞くと、少々敷居が高いイメージですが、ぜひぜひお気軽にお越しいただければと思います。





日本料理「縁(ゆくり)」の忘新年会プラン (※要予約)
期間:2011年12月1日(木)~2012年1月31日(火)
人数:4~20名様
・懐石コース 《瑠璃(るり)》   ¥10,000
・懐石コース 《翡翠(ひすい)》  ¥12,000
・群馬県上野村産「いのぶた」のしゃぶしゃぶ懐石 ¥10,000
(各料金 / フリードリンク付・税金込み・サービス料別の1名様料金)

【ご予約・お問い合わせ】日本料理「縁(ゆくり)」 Tel. 03-3293-2181

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